Kết quả nghiên cứu về Vitamin C với chứng mệt mỏi, lo âu

Nghiên cứu bổ sung Vitamin C đường uống với chứng lo âu ở học sinh

Đối tượng nghiên cứu: Học sinh trung học phổ thông, cả 2 giới tính, tất cả các học sinh có thể chất tốt, không có tiền sử hút thuốc lá, không mang thai, không dùng bổ sung vitamin C đều đặn hoặc các thuốc kê đơn, không dùng thuốc về thần kinh hoặc không có lịch sử mắc các bệnh như: bệnh tâm thần, đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch, phổi, bệnh thận, các bệnh liên quan đến thiếu dinh dưỡng như: còi cọc, cân nặng thấp so với tuổi và các vấn đề về thể chất.

Quy mô nghiên cứu: 42 học sinh

Quốc gia nghiên cứu: Brazil

Phương pháp nghiên cứu:

Nhóm 1: Sử dụng 500mg vitamin C mỗi ngày trong 14 ngày (21 người)

Nhóm 2: Sử dụng giả dược (placebo) mỗi ngày trong 14 ngày (21 người)

Đánh giá sự lo âu bằng điểm Beck Anxiety Inventory (BAI) tại thời điểm trước và sau 14 ngày sử dụng vitamin C
Nồng độ vitamin C huyết tương và huyết áp (tâm thu và tâm trương) được đo tại thời điểm trước khi dùng vitamin C và ngày thứ 15 (sau điều trị).

Kết quả nghiên cứu:

Điểm trung bình về sự lo âu, nồng độ vitamin C huyết tương, huyết áp tâm thu, huyết áp tâm trương và nhịp tim giảm ở nhóm vitamin C lúc sau điều trị so với trước điều trị.
Điểm lo âu sau khi dùng thuốc ở nhóm vit C thấp hơn đáng kể so với nhóm chứng, cho thấy uống vit C cải thiện mức lo âu của sinh viên.
Có sự khác biệt đáng kể về nhịp tim trong nhóm vit C so với nhóm placebo.
Không có khác biệt đáng kể về huyết áp giữa 2 nhóm kể cả trước và sau điều trị.

Điều này cho thấy nhóm vit C đáp ứng sinh lý tốt hơn so với nhóm placebo về nhịp tim, cho thấy vit C cải thiện thông số liên quan đến triệu chứng lo âu.

Kết quả thể hiện ở bảng 1 và hình 1

Bảng 1. Điểm số lo âu và các thông số khác trước và sau khi dùng vitamin C

	Nhóm dùng vitamin C		Nhóm dùng giả dược
Các giá trị	Trước khi dùng vitamin C	Sau khi dùng vitamin C	Trước khi dùng vitamin C	Sau khi dùng vitamin C	Giá trị p
Điểm số lo âu (BAI)	22,33 ± 10,35	16,86 ± 10,19	25,43 ± 10,56	24,95 ± 13,11	0,010
Nồng độ vitamin C trong huyết tương (mg/dL)	1,09 ± 0,52	1,85 ± 0,46	1,19 ± 0,38	1,31 ± 0,53	0,001
Huyết áp tâm thu (mmHg)	121,70 ± 23,84	119,00 ± 13,16	114,30 ± 11,85	114,20 ± 9,41	0,933
Huyết áp tâm trương (mmHg)	76,10 ± 13,03	75,70 ± 8,49	73,20 ± 10,57	72,00 ± 9,50	0,698
Nhịp tim (bpm)	79,20 ± 11,98	74,70 ± 9,36	81,50 ± 13,85	81,00 ± 12,90	0,032

Kết luận nghiên cứu: Sử dụng Vitamin C có tác dụng phòng ngừa và làm giảm mức độ lo âu.

Tham khảo:

Ivaldo Jesus Lima de Oliveira, et al. Effect of oral vitamin C supplementation on anxiety in students: A double blind, randomized, placebo-controlled trial. Pakistan Journal of Biological Sciences 18 (1): 11-18, 2015.